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Jalapa Enriquez, o Xalapa de Enríquez

Ciudad mejicana capital del estado de Veracruz, localizada al noroeste del puerto de Veracruz en las faldas del cerro Macuiltepec (sierra Madre oriental), a 1.460 m de altitud.
La ciudad es el centro del área agrícola circundante donde se cultiva café, frutas, azúcar y tabaco. Debido a su clima templado y agradable, Xalapa es un popular centro turístico. En el lugar donde se encuentra hoy Xalapa existía antiguamente una gran ciudad prehispánica que fue tomada en 1519 por Hernán Cortés.


jalapa.
1. f. Raíz de una planta vivaz americana, de la familia de las Convolvuláceas, semejante a la enredadera de campanillas, del tamaño y forma de una zanahoria, compacta, pesada, negruzca por fuera, blanca por dentro y con jugo resinoso que se solidifica pronto. Se usa como purgante enérgico. Nombre científico, Ipomoea purga. VER

jalapeño, ña.
1. adj. y s. Natural de Jalapa de Enríquez.
2. adj. Perteneciente o relativo a esta ciudad, capital del Estado de Veracruz, en Méjico.

    chile jalapeño.  m. Méj. Variedad cuyo fruto es pequeño, grueso y verde oscuro. VER

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