3. m. Dícese de una raza de carneros británicos que dan lana abundante y fina.
Las ovejas cheviot son semiprecoces, su estructura corporal y la excelente calidad de su carne la hacen muy apreciada para el ennoblecimiento de otras razas ovinas. Son bastante prolíficas y buenas productoras de leche. La cantidad de lana producida por las ovejas cheviot, suponen ¼ de la producción total de Escocia. Se ha extendido ampliamente en Canadá, islas Malvinas, Rusia, Kenia, Sudáfrica y Nueva Zelanda. Esta lana blancuzca y semifina se puede teñir muy bien y preparar contra la humedad. Sus características son: longitud de la fibra, de 8 a 10 cm; producto de esquile anual, 3 kg (en el carnero, 4 kg); peso de la oveja madre, de 50 a 60 kg (el carnero de 60 a 70 kg). ORIGEN
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