Gatroenterólogo estadounidense (Nueva York 1884 – New Milford, Conneticut, 1983) formado en la Universidad de Columbia.
Era hijo de emigrantes germano-judíos. Se licenció en el City College de Nueva York en 1902 y recibió un título médico del Colegio de Médicos y Cirujanos de la Universidad de Columbia en 1907. Ese mismo año empezó a trabajar en el Hospital Monte Sinaí. Recibió numerosos premios y honores profesionales, escribió extensamente para médicos y el público en general, y se le pidió que consultara a pacientes de alto perfil de todo Estados Unidos y el extranjero, incluido el presidente Eisenhower en 1956. Escribió tres libros y más de cien artículos en revistas profesionales. Le gustaba pintar y estudiar historia de la Guerra Civil estadounidense. Se mantuvo activo hasta los 88 años.
enfermedad de Crohn. f. Med. Enfermedad inflamatoria crónica con manifestaciones intermitentes que afectan principalmente al tracto gastrointestinal en toda su extensión. Produce síntomas significativos tales como dolor abdominal, diarrea, incontinencia fecal, sangrado rectal, tenesmo, pérdida de peso, anemia, y fatiga. Se cree que se debe a una combinación de factores ambientales, inmunes y microbiológicos en individuos genéticamente susceptibles. No tiene cura. Fue descrita por Crohn en 1932.
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