Pisco

Ciudad y capital de la provincia homónima, en el departamento de Ica en el Perú, en la desembocadura del río de igual nombre en el Pacífico.
Se halla localizada en una amplia bahía, al abrigo de los vientos “paracas”. Fue fundada en 1640 por el virrey Pedro Toledo y Leyva. Sufrió un fuerte terremoto en 1680, junto con el ataque de los piratas Clerck y David por lo que el virrey Melchor Antonio Portocarrero Lazo de la Vega (1689-1705, durante el reinado de Carlos II de España) trasladó la ciudad a su actual lugar y la refundó como Nuestra Señora de la Concordia de Pisco. 

pisco.
1. m. Aguardiente de uva. Se produce en el Perú desde finales del siglo XVI. Es la bebida destilada típica de este país, elaborada a partir de la uva, cuyo valor ha traspasado sus fronteras, como lo atestiguan los registros de embarques realizados a través del puerto de Pisco hacia Europa y otras zonas de América desde el siglo XVII tales como Inglaterra, España, Portugal, Guatemala, Panamá, y a Estados Unidos de América, desde mediados del siglo XIX. VER 

piscola.

1. f. Chile. Bebida hecha con pisco y un refresco gaseoso.