1. adj. y s. Natural de Jalapa de Enríquez.
2. adj. Perteneciente o relativo a esta ciudad, capital del Estado de Veracruz, en Méjico.
chile jalapeño. m. Méj. Variedad cuyo fruto es pequeño, grueso y verde oscuro, también llamado chile cuaresmeño. Sólo en Méjico se dedican más de 6.000 hectáreas a su producción, principalmente en la cuenca del río Papaloapán, en el norte de Veracruz y en la zona de Delicias, en Chihuahua. VER ORIGEN
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