1. adj. Perteneciente o relativo a las costumbres de los mejicanos y de los estadounidenses de Tejas. Se aplica especialmente a la música y a la gastronomía. U. t. c. s. m.
En lo que se refiere a la música, se trata de un estilo bailable originario del noreste de Méjico que fue adoptado por los texanos e introducido de manera cultural por los mejicanos de la región que forman Tejas en Estados Unidos.
En cuanto a la gastronomía, son dos formas de entender la comida pero no muy distintos en lo que a ingredientes se refiere (sabores fuertes, con picante), fundamentalmente carne, frijoles y especias. ORIGEN
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