Gauthier (Jean François)

    Médico y naturalista francés (La Croix-Avranchin 1708 – Quebec, Canadá, 1756). También lo encontramos como Gautier, pero él firmaba como Gaulthier.

    A petición de Duhamel du Monceau, Gaultier estableció en noviembre de 1742 en la ciudad de Quebec la primera estación meteorológica de Canadá, y en su parte diario tiene importantes comentarios sobre la agricultura y la vida de la colonia. Llamaron su atención la medicina popular, la botánica medicinal y el uso de la madera. En 1745 fue elegido miembro de la Real Academia de Ciencias. A partir de 1752, envió muestras de minerales, peces, aves y mamíferos conservados acompañando anotaciones sobre sus formas de vida. 

gaulterasa.

1. f. Bioquím. Enzima que hidroliza la gaulterina librando una esencia compuesta por salicitato de metilo y que también se conoce como betulasa. 

Gaultheria.

1. f. Bot. Género de plantas arbustivas erectas o acostadas de la familia de las Ericáceas, a menudo híspidas, a veces epífitas, de hojas alternas simples, flores pequeñas y fruto en cápsula carnosa. Comprende unas 170 especies nativas de Asia, América y Australasia. VER 

    aceite de Gaultheria.  m. Líquido que se extrae por maceración y destilación de las hojas de la especie Gaultheria procumbens (conocida popularmente como gatería i wintergreen) y que se emplea como antiséptico y antirreumático. 

gaulterina.

1. f. Bioquím. Glucósido contenido en numerosas especies del género Gaultheria y en la corteza del abedul. Se desdobla en glucosa y salicitato de metilo bajo la acción de la gaulterasa.