agostero, ra

1. adj. Dicho del ganado: Que, levantadas las mieses, entra a pacer en los rastrojos.
2. m. Obrero que trabaja en las faenas de las eras durante la recolección de cereales.
3. m. Religioso destinado por las comunidades a recoger en agosto la limosna de trigo y otros granos. ORIGEN