1. n. p. Es el café más antiguo de París (1686). Procopio había aprendido alrededor de 1680 cómo hacer una bebida de hielo y limón usando sal para bajar su temperatura y mantenerla fría más tiempo. Obtuvo una licencia real especial del Rey Luis XIV para vender una variedad de refrescos, incluyendo especias, bebidas heladas de cebada, anís, naranja, canela, y su versión mejorada del helado italiano basada en limón y naranja. Más tarde agregó el café a su lista de bebidas y su tienda se convirtió en una cafetería. Mientras vivió en la parte superior de ese café, el alemán pintor y astrónomo aficionado Hermann Mayer Salomon Goldschmidt descubrió 14 nuevos asteroides durante 1852-1861.
2. n. p. Astron. Asteroide número 16.414 perteneciente al cinturón principal que orbita alrededor del Sol entre Marte y Júpiter. Fue descubierto el 28 de enero de 1987 por el astrónomo belga Eric Walter Elst (1936-) desde el Observatorio La Silla de Chile. Su periodo orbital es de 3’249 años. Debe su nombre al Café Procope de París. ORIGEN
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