Escherichia

1. f. Género de bacterias que incluye la especie E. coli, que se encuentra en el tubo digestivo del hombre y otros vertebrados.
Esta especie es muy utilizada en la experimentación microbiana y no suele ser patógena, pero en algunos casos vence los mecanismos defensivos del organismo y ocasiona septicemia, peritonitis, hepatitis y otras infecciones. Fue descrita por primera vez en 1885 por Theodore von Escherich, bacteriólogo alemán, quién la denominó Bacterium coli. Posteriormente la taxonomía le adjudicó el nombre de Escherichia coli, en honor a su descubridor. Ésta y otras bacterias son necesarias para el funcionamiento correcto del proceso digestivo, además de producir las vitaminas B y K. Familia, Enterobacteriáceas. ORIGEN