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borgoñón, na

1. adj. Natural de Borgoña. U. t. c. s.
2. adj. Perteneciente o relativo a esta antigua provincia de Francia.
3. adj. y s. Se dice del individuo de un pueblo germano que se estableció en la orilla izquierda del Rin, donde después se formaría el ducado de Burugundia o Borgoña.
4. adj. Perteneciente o relativo a este pueblo.
5. adj. Se dice de la variedad del francés antiguo que se hablaba en la Borgoña.
6. adj. Perteneciente o relativo a esta variedad.
7. f. Barril empleado en Borgoña con capacidad para 228 litros.
Los borgoñones fueron una facción rival de los armañacs durante la guerra de los Cien Años. Surgió de la rivalidad que oponía entre sí a los duques de Borgoña, de Anjou y de Berry, tíos del rey loco Carlos VI. Cuando Enrique V de Inglaterra reanudó la guerra con Francia, los borgoñones se aliaron con los ingleses. 

     a la borgoñona.  loc. adv. Al uso o al modo de Borgoña.
   botella borgoñona.  f. Botella originaria de la región francesa de Borgoña, más corta y ancha que la bordelesa y también más antigua. Generalmente, tiene una capacidad de 75 cl.
    También llamada borgoña, bourguignonne o burgundy es una botella robusta con un diámetro de cuerpo ligeramente superior a la bordelesa y los hombros inclinados. Se puede encontrar de cristal tintado en cualquier color aunque el tradicional es un verdoso que se denomina hoja muerta (feuille morte). Es más fácil de fabricar por sopladores de vidrio artesanos que la bordelesa. VER ORIGEN    

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